Curso de Cocina Dietoterápica

Tipo de estudio Cursos
Método de estudio Online/distancia
Categoría Hostelería y Turismo
Formación mínima requerida Consultar
Idioma Castellano
Centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Lugar España
Fecha de Inicio Consultar fecha de inicio
Precio Consultar precio
Temario del curso Ver esta información
Titulación oficial Ver esta información
Nota importante Ver esta información
Objetivos La correcta configuración de la ingesta alimenticia que nos puede aportar una determinada dieta puede hacer que ésta, en sí misma, tenga una acción terapéutica, y pueda ayudar a mejorar el pronóstico de muchas enfermedades, patologías o trastornos. Hay que concienciarse que los alimentos tienen un gran aporte natural de lo que necesitamos.

En el curso de cocina dietoterápica trataremos de dominar unas técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones para cada una de las enfermedades o patologías descritas.

Objetivos
Al finalizar el estudio del presente curso, los alumnos habrán adquirido los conocimientos para:
- Identificar las enfermedades más usuales y aplicar dietas para la mejora natural de dichos trastornos.
- Conocer los alimentos permitidos, prohibidos y los recomendados para cada tipo de trastorno, enfermedad o patología.
- Aplicar un extenso recetario para pacientes con las distintas patologías.
- Aprender las funciones de cada tipo de alimentos en materia sanitaria.
- Saber adaptar las cartas de los restaurantes a las enfermedades más comunes hoy en día, desarrollando cartas especiales para cada una de ellas.

Salidas Profesionales
El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como cocineros, jefes de cocina, personas que trabajan en comedores colectivos (colegios, hospitales, asilos, empresa, …)

Contacta directamente y sin compromiso con el centro

Las solicitudes de información con datos no verídicos serán ignoradas y no recibirá respuesta alguna por parte del centro. Sólo los campos marcados en negrita son obligatorios.
IMPORTANTE: Al hacer click en el botón "Enviar", Ud. está aceptando nuestra política de protección de datos.
Cursos relacionados
Curso de Experto en Dirección de Alimentos y Bebidas
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Postgrados
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Pastelería
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos
A medida
Consultar precio
Curso de Panadería y masas fermentadas
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Iniciación a la Cocina Profesional
Este curso intenta transmitir los conocimientos necesarios al alumno para que él domine las técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones (cocina clásica, regional, internacional o creativa) c...
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Camarero/a de Restaurante-Bar
Obtén el Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional de Camarero/a de Restaurante/Bar, que te interesa personal y profesionalmente El objetivo del curso es realizar la puesta a punto del comedor restaurante y del bar-cafetería,...
Hostelería y Turismo Formación Universitaria
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso superior en Recepcionista de Hotel
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos Superiores
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Técnico en Sistemas de Seguridad
La seguridad es una necesidad y cada vez hay más demanda de servicios relacionados con la misma pero es muy importante, antes de comenzar a trabajar con cualquier sistema o proceso de seguridad, tener claros una serie de conceptos de forma que seamos...
Hostelería y Turismo SEAS, Estudios Superiores Abiertos
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Elaborador de Vinos
Obtén el Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional de Elaborador de Vinos, que te interesa personal y profesionalmente...
Hostelería y Turismo Formación Universitaria
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Auxiliares de Tripulante Cabina de Pasajeros (TCP)
Este curso, oficialmente reconocido por la DIRECCIÓN GENERAL DE AVIACIÓN CIVIL, proporciona los conocimientos teóricos y prácticos que posibilitan el acceso a una compañía aérea. Ser Azafata o Auxiliar de Vuelo es hoy en día una profesión en alza....
Hostelería y Turismo Instituto Vox
Cursos
Presenciales
1990€
Curso de gestión hotelera
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Centro
Palabras asociadas
Noticias de formación
Internet Marketing: blogs y frecuencia de posteo
31/08/10
EducaciOnline lanza el primer curso de e-marketing y e-commerce con actualizaciones permanentes
07/07/10
Becas Enero 2010
21/12/09
Fernando González Urbaneja inaugura el Curso Académico de la Universidad Nebrija
19/10/09
Becas Septiembre 2009
01/09/09