Master en Direccion y Gestion de Hoteles en Barcelona + Cambridge International Diploma in Business Madrid, Barcelona, Sevilla y Bilbao. Practicas Garantizadas |
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Course type | Masters |
Method | Semipresenciales |
Category | Hostelería y Turismo |
Language | Español |
Center | Escuela Superior de Negocios y Tecnologias ESDEN |
Place | España |
Start date | Ask for start date |
Price | Ask for price |
Descripción | Dirigido a: El Master en Dirección Hotelera está dirigido a Licenciados Universitarios, Diplomados o Profesionales con experiencia en el sector. PROGRAMA 1. El Hotel - Análisis, Descripción y tendencias del sector hotelero 2. Producción (alojamiento) - La cultura del servicio - El Organigrama - Análisis y Descripción de los distintos departamentos 3. Producción (restauración) - La Restauración en los Hoteles - Productos y servicios de Restauración - El Control de los servicios - El equipo humano 4. Marketing y comercializacion - Marketing Hotelero - El Plan de Marketing - Marketing y Ventas: Nuevas Tendencias o E Business, CRM, Programas de Fidelización y Marketing) - Yield and Revenue Management - Turismo de Congresos y Convenciones 5. Gestion economico - Financiera - Costes o Estructura de Costes o Optimización de márgenes en la gestión hotelera - Gestión Económica 150; Financiera o Estructura Económico financiera del Hotel o Análisis Económico 150; Financiero del Hotel o Planificación Financiera - Gestión de Compras y Proveedores o Funciones del sistema de aprovisionamiento o La previsión cuantitativa de materiales o Ejecución y proceso de compra o La Negociación o Las personas del departamento o Los proveedores: Búsqueda y selección 6. Direccion y gestion de recursos humanos - Dirección y Gestión de RRHH o Gestión de Personas - Habilidades directivas o Liderazgo o Resolución de Conflictos o Técnicas de Negociación o Comunicación o Gestión del Tiempo o Dirección de Reuniones 7. Calidad y excelencia en empresas hoteleras - Normas Sanitarias - Gestión de la calidad o ISO 9000:2000 o Modelo EFQM o Q de la Calidad Turística o Gestión Ambiental y Turismo Sostenible 8. Organización de eventos y protocolo 9. Entorno juridico y fiscal en el sector turistico 10. Accesibilidad universal: hoteles para todas las personas 11. Innovacion y nuevas tecnologias 12. Presentaciones eficaces: como hablar en público Temario: FECHA Inicio: noviembre 2010 Fin: julio 2011 HORARIO Las clases se imparten siempre los sábados, en jornada completa, de 4 horas por la mañana y 4 horas por la tarde, estando la comida de las sesiones presenciales, incluida en el coste total del Master. Fechas/Horarios: 350 horas 96 horas presenciales Lugar de impartición: Madrid, Barcelona, Sevilla y Bilbao |