Curso de Pastelero

Course type Courses
Method Online/distance
Category Engineering and Industry
Minimum requirements Ask for further information
Language Spanish
Center Formación Universitaria
Duration 600 horas
Place Spain
Start date Ask for start date
Price Ask for price
List of Topics Show this information
Important Note Show this information
Goals El objetivo del curso es realizar las operaciones de elaboración de pasteles, preparando las materias primas necesarias según fórmula, mezclando ingredientes, elaborando masas y cremas, horneando y añadiendo los productos complementarios de decoración, aplicando la normativa técnico-sanitaria y normas de higiene y seguridad vigentes, así como, realizando las gestiones comerciales y empresariales adecuadas.
Requirements Show this information
Teaching System Show this information

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