Curso de Pastelería |
|
---|---|
Tipo de estudio | Cursos |
Método de estudio | Online/distancia |
Categoría | Hostelería y Turismo |
Formación mínima requerida | Consultar |
Idioma | Castellano |
Centro | Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
Lugar | España |
Fecha de Inicio | Consultar fecha de inicio |
Precio | Consultar precio |
Temario del curso |
Ver esta información |
Titulación oficial |
Ver esta información |
Nota importante |
Ver esta información |
Objetivos | Los avances en tecnología punta y los actuales métodos de preelaboración y conservación, se adaptan perfectamente a la pastelería artesanal haciendo que “las manos del maestro” se multipliquen sin perder un ápice en el acabado del producto. La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ofrece una formación integral basada en la deontología elemental de la profesión, el desarrollo de la capacidad de adaptación a las nuevas tendencias y el uso de la imaginación y la innovación como elementos diferenciadores. Un aprendizaje que engloba el conocimiento y la experiencia en la pastelería clásica internacional, combinado con las más actuales técnicas en repostería-pastelería de obrador y restaurante. Objetivos Al finalizar el estudio del presente curso, los alumnos habrán adquirido los conocimientos para: - Incorporar técnicas de elaboración y manipulación con el objetivo de lograr una amplia gama de combinaciones de texturas, sabores y colores. - Presentar y decorar sobre diversos productos a fin de obtener resultados de alto impacto visual para el cliente. - Optimizar los criterios para la confección de una carta de postres de restaurante. - Reconocer las distintas formas de producción y conservación con el fin de mejorar costos y agilizar la operatoria. - Manejar los costos a partir de una adecuada selección, manipulación y aprovechamiento de las materias primas que componen los distintos postres. Salidas Profesionales El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como pastelero, jefe de pastelería o jefe obrador. |
Curso de Experto en Dirección de Alimentos y BebidasHostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
Postgrados Online/distancia Consultar precio |
Curso de FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía.Este curso preparatorio para la obtención del Título Oficial de Formación Profesional de Grado Medio de Cocina y Gastronomía aborda los siguientes temas: Ejecutar las elaboraciones culinarias. Ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración ...
Hostelería y Turismo Formación Universitaria
|
Cursos Online/distancia Consultar precio |
Curso de Gestión de RestaurantesHostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
Cursos Online/distancia Consultar precio |
Curso de Azafatas-os de Vuelo (Tripulante Cabina de Pasajeros)Este curso, oficialmente reconocido por la DIRECCIÓN GENERAL DE AVIACIÓN CIVIL, proporciona los conocimientos teóricos y prácticos que posibilitan el acceso a una compañía aérea. Ser Azafata o Auxiliar de Vuelo es hoy en día una profesión en alza....
Hostelería y Turismo Instituto Vox
|
Cursos Presenciales 1990€ |
Postgrado en Gestión y Dirección de Establecimientos HotelerosCon nuestro programa de Postgrado, desde Estudios Superiores Abiertos de Hostelería aspiramos a posicionar a nuestros alumnos en la elite directiva de la gestión empresarial nacional e internacional dentro del sector hotelero. Se trata de un programa...
Hostelería y Turismo SEAS, Estudios Superiores Abiertos
|
Postgrados Online/distancia Consultar precio |
Gestión de los Recursos Humanos y Comunicación en HosteleríaHoy en día para toda empresa, los Recursos Humanos son una parte esencial para su buen funcionamiento, ya que el personal de una organización es uno de los recursos más importantes, porque por medio de ellos se alcanza los objetivos establecidos y se...
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
|
Cursos Online/distancia Consultar precio |
Curso de Cocina Profesional AvanzadaLa gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. El curso permitirá al alumno ...
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
|
Cursos Online/distancia Consultar precio |
Curso de Organización de Bodas, Bautizos y ComunionesHoy en día nos encontramos en un mundo donde cada vez los eventos sociales están cobrando más importancia. El día a día y el estilo de vida que se ha introducido en nuestras vidas no nos posibilitan a esmerarnos tanto en la propia organización de un ...
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
|
Cursos Online/distancia Consultar precio |
Curso de Experto en ConsultorEn la actualidad, el mercado turístico, es una de las principales industrias a escala mundial, a pesar de su complejidad; incluyendo el turismo en masa (grupos de personas que se movilizan por un operador turístico) y el individual, (son los individu...
Hostelería y Turismo SEAS, Estudios Superiores Abiertos
|
Cursos Online/distancia Consultar precio |
Curso de Técnico en Sistemas de SeguridadLa seguridad es una necesidad y cada vez hay más demanda de servicios relacionados con la misma pero es muy importante, antes de comenzar a trabajar con cualquier sistema o proceso de seguridad, tener claros una serie de conceptos de forma que seamos...
Hostelería y Turismo SEAS, Estudios Superiores Abiertos
|
Cursos Online/distancia Consultar precio |