Curso de Panadero

Tipo de estudio Cursos
Método de estudio Online/distancia
Categoría Ingenierías e Industria
Formación mínima requerida Consultar
Idioma Castellano
Centro Formación Universitaria
Duración 600 horas
Lugar España
Fecha de Inicio Consultar fecha de inicio
Precio Consultar precio
Temario del curso Ver esta información
Nota importante Ver esta información
Objetivos Obtén el Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional de Panadero, que te interesa personal y profesionalmente

Valoración del Programa :

Este curso de enseñanza técnico profesional de Panadero aborda los siguientes temas:
- Preparar las condiciones de trabajo personales y de seguridad e higiene.
- Recepcionar y almacenar materias primas y productos auxiliares.
- Realizar el proceso de elaboración de productos de panadería y bollería.
- Gestionar y administrar una panadería.


El objetivo del curso es desempeñar las tareas relativas a la elaboración de piezas de pan y bollería a partir de la elección de materias primas y auxiliares, dosificándolas según fórmula, utilizando la maquinaria, útiles y herramientas necesarias para realizar el amasado, formado de piezas, fermentación, cocción y enfriado y su posterior envasado y expedición o venta, aplicando las técnicas adecuadas y respetando las normas legales vigentes, así como las de seguridad e higiene en el trabajo y las higiénico-sanitarias y ambientales.

Nuestras ventajas :

Obtienes el Diploma de la Asociación de Enseñanzas Técnico Profesional.
Se superan las barreras de movilidad geográfica. Tienes la posibilidad de obtener la Titulación privada de carácter técnico profesional que deseas aunque no se imparta en tu lugar habitual de residencia.
No tienes ni barreras temporales ni espaciales.
Cuentas con materiales de formación efectivos y con un grado de calidad didáctica excelente. Este Programa Formativo se compone de manuales diseñados específicamente para la enseñanza a distancia, impresos estructurados en Módulos, que comprenden todos los contenidos del curso.
Tutores personalizados.
Requisitos Ver esta información
Sistema de Enseñanza Ver esta información

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