Curso de Maître

Tipo de estudio Cursos
Método de estudio Online/distancia
Categoría Hostelería y Turismo
Formación mínima requerida Consultar
Idioma Castellano
Centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Duración 200
Lugar España
Fecha de Inicio Consultar fecha de inicio
Precio Consultar precio
Temario del curso Ver esta información
Titulación oficial Ver esta información
Nota importante Ver esta información
Objetivos El servicio y la atención en el Restaurante necesitan cada vez más profesionales altamente cualificados, capaces de ofrecer la máxima satisfacción al cliente.

Este curso conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. La fidelización y la confianza del cliente hacia el establecimiento se ganan claramente en este puesto. El factor humano sigue siendo el elemento diferenciador.

Objetivos
Al finalizar el estudio del presente curso, los alumnos habrán adquirido los conocimientos para:
- Adquirir los conocimientos teóricos y prácticos que debe poseer un profesional de la hostelería para atender y servir adecuadamente a los clientes, introducirse en el mercado de trabajo y especializarse, siendo más valorados profesionalmente.
- Conocer la estrecha relación existente entre la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la consecución de los objetivos empresariales.
- Conocer de forma exhaustiva la organización interna del servicio del restaurante, su estructura organizativa y su gestión.
- Conocer los distintos tipos de servicios de un restaurante (buffet, banquetes, room service…), conociendo el protocolo en el tratamiento de cada uno de los productos para desenvolverse adecuadamente en su labor diaria.
- Aprender los parámetros para la confección de menús y cartas.
- Saber tratar las posibles reclamaciones de clientes, control de inventarios y gestión del personal del departamento.
- Familiarizase con el mundo del vino, sabiendo diferenciar perfectamente cada una de las partes que lo componen y conocer las expresiones, conceptos, componentes y factores que se encuentras implicados en el desarrollo de la cata.
- Preparar un jamón y los diferentes utensilios para iniciar el corte de la pieza. Estableciendo los medios teóricos necesarios como base para el desarrollo práctico del corte.
-Tener las nociones completas sobre la planificación y realización del evento (desde la recepción hasta la finalización del mismo), controlando sus montajes, necesidades materiales y humanas.
- Comunicarse oralmente con un interlocutor en inglés.

Salidas Profesionales
El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como jefe de bar y maître.

Contacta directamente y sin compromiso con el centro

Las solicitudes de información con datos no verídicos serán ignoradas y no recibirá respuesta alguna por parte del centro. Sólo los campos marcados en negrita son obligatorios.
IMPORTANTE: Al hacer click en el botón "Enviar", Ud. está aceptando nuestra política de protección de datos.
Cursos relacionados
Curso de Animador Turístico
Obtén el Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional de Animador Turístico, que te interesa personal y profesionalmente Valoración del Programa : Este curso de enseñanza técnico profesional de Animador Turístico aborda los sigu...
Hostelería y Turismo Formación Universitaria
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Habilidades Directivas
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Master en Turismo Cultural
Obtén el Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional de Máster en Turismo Cultural, que te interesa personal y profesionalmente Valoración del Programa Este curso de enseñanza técnico profesional de Máster en Turismo Cultural a...
Hostelería y Turismo Formación Universitaria
Masters
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Turismo Rural
El objetivo del curso es aprender a realizar proyectos y/o programas a través de las experiencias y talleres de Turismo Cultural Rural, así como profundizar sobre las técnicas empleadas por distintos organismos con el fin de desarrollar una gestión d...
Hostelería y Turismo Formación Universitaria
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso Universitario en Planificación y Gestión Turística
La UDIMA, en virtud de su autonomía universitaria, ha creado una serie de títulos propios, denominados “Curso Universitario”. Están basados en la agrupación de asignaturas impartidas en el Grado en Empresas y Actividades Turísticas y que tratan sobre...
Hostelería y Turismo UDIMA
Licenciaturas
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Gobernanta/e de Hotel (Titulación Superior)
La Gobernanta es una de las piezas claves del funcionamiento de un Hotel. También conocida como Supervisora de Pisos, es la persona que está a cargo de las camareras de pisos y las organiza de modo que puedan llevar a cabo su trabajo. La labor de Gob...
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos Superiores
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Elaborador de Quesos
El objetivo del curso es realizar las operaciones de recepción y acondicionamiento de materias primas, tratamientos previos y propios de la elaboración de las distintas variedades de quesos, almacenamiento y conservación del producto final, siguiendo...
Hostelería y Turismo Formación Universitaria
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Camarero/a de Pisos
Empleabilidad – Prepararse para el empleo: Nuestros cursos están dirigidos a que obtengas las habilidades y la base académica exigidas para que puedas alcanzar tus metas profesionales en Hostelería y turismo. Educación continua: El aprendizaje consta...
Hostelería y Turismo Formación Universitaria
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Pastelería
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos
A medida
Consultar precio
Curso de Camarero/a de Restaurante-Bar
Obtén el Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional de Camarero/a de Restaurante/Bar, que te interesa personal y profesionalmente El objetivo del curso es realizar la puesta a punto del comedor restaurante y del bar-cafetería,...
Hostelería y Turismo Formación Universitaria
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Centro
Palabras asociadas
Noticias de formación
Google Reader cierra el 1 de julio
15/03/13
Creating Learning, nueva empresa elearning
14/02/13
Las profesiones con más demanda del 2013
24/01/13
Becas Abril 2012
23/03/12
Becas Marzo 2012
24/02/12