Curso de Maître

Tipo de estudio Cursos
Método de estudio Online/distancia
Categoría Hostelería y Turismo
Formación mínima requerida Consultar
Idioma Castellano
Centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Duración 200
Lugar España
Fecha de Inicio Consultar fecha de inicio
Precio Consultar precio
Temario del curso Ver esta información
Titulación oficial Ver esta información
Nota importante Ver esta información
Objetivos El servicio y la atención en el Restaurante necesitan cada vez más profesionales altamente cualificados, capaces de ofrecer la máxima satisfacción al cliente.

Este curso conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. La fidelización y la confianza del cliente hacia el establecimiento se ganan claramente en este puesto. El factor humano sigue siendo el elemento diferenciador.

Objetivos
Al finalizar el estudio del presente curso, los alumnos habrán adquirido los conocimientos para:
- Adquirir los conocimientos teóricos y prácticos que debe poseer un profesional de la hostelería para atender y servir adecuadamente a los clientes, introducirse en el mercado de trabajo y especializarse, siendo más valorados profesionalmente.
- Conocer la estrecha relación existente entre la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la consecución de los objetivos empresariales.
- Conocer de forma exhaustiva la organización interna del servicio del restaurante, su estructura organizativa y su gestión.
- Conocer los distintos tipos de servicios de un restaurante (buffet, banquetes, room service…), conociendo el protocolo en el tratamiento de cada uno de los productos para desenvolverse adecuadamente en su labor diaria.
- Aprender los parámetros para la confección de menús y cartas.
- Saber tratar las posibles reclamaciones de clientes, control de inventarios y gestión del personal del departamento.
- Familiarizase con el mundo del vino, sabiendo diferenciar perfectamente cada una de las partes que lo componen y conocer las expresiones, conceptos, componentes y factores que se encuentras implicados en el desarrollo de la cata.
- Preparar un jamón y los diferentes utensilios para iniciar el corte de la pieza. Estableciendo los medios teóricos necesarios como base para el desarrollo práctico del corte.
-Tener las nociones completas sobre la planificación y realización del evento (desde la recepción hasta la finalización del mismo), controlando sus montajes, necesidades materiales y humanas.
- Comunicarse oralmente con un interlocutor en inglés.

Salidas Profesionales
El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como jefe de bar y maître.

Contacta directamente y sin compromiso con el centro

Las solicitudes de información con datos no verídicos serán ignoradas y no recibirá respuesta alguna por parte del centro. Sólo los campos marcados en negrita son obligatorios.
IMPORTANTE: Al hacer click en el botón "Enviar", Ud. está aceptando nuestra política de protección de datos.
Cursos relacionados
Curso de Formación Superior en Dirección y gestión de alojamientos turísticos y Agente de viajes
Introducción: El curso pretende dotar de las herramientas más útiles tanto para la gestión moderna de un establecimiento turístico como para la comercialización del producto, ofreciendo extensos conocimientos sobre los profundos cambios que afectan a...
Hostelería y Turismo EducaciOnline
Cursos Superiores
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Organización de Bodas, Bautizos y Comuniones
Hoy en día nos encontramos en un mundo donde cada vez los eventos sociales están cobrando más importancia. El día a día y el estilo de vida que se ha introducido en nuestras vidas no nos posibilitan a esmerarnos tanto en la propia organización de un ...
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Chocolate y Pastelería Artística
El curso del chocolate y pastelería artística está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate. El curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones, la técnica a nivel ...
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Azafata-o de Vuelo (TCP)
Este curso, oficialmente reconocido por la DIRECCIÓN GENERAL DE AVIACIÓN CIVIL, proporciona los conocimientos teóricos y prácticos que posibilitan el acceso a una compañía aérea. Ser Azafata o Auxiliar de Vuelo es hoy en día una profesión en alza....
Hostelería y Turismo Instituto Vox
Cursos
Presenciales
1990€
Curso de Técnico en Sistemas de Seguridad
La seguridad es una necesidad y cada vez hay más demanda de servicios relacionados con la misma pero es muy importante, antes de comenzar a trabajar con cualquier sistema o proceso de seguridad, tener claros una serie de conceptos de forma que seamos...
Hostelería y Turismo SEAS, Estudios Superiores Abiertos
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Cocina Profesional. Avanzada
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos
A medida
Consultar precio
Curso de Experto en Enología Técnica
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Postgrados
Online/distancia
Consultar precio
Curso superior en Recepcionista de Hotel
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos Superiores
Online/distancia
Consultar precio
Gestión de los Recursos Humanos y Comunicación en Hostelería
Hoy en día para toda empresa, los Recursos Humanos son una parte esencial para su buen funcionamiento, ya que el personal de una organización es uno de los recursos más importantes, porque por medio de ellos se alcanza los objetivos establecidos y se...
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Técnico en Información Turística
Obtén el Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional de Técnico en Información Turística, que te interesa personal y profesionalmente Valoración del Programa Este curso de enseñanza técnico profesional de Técnico en Información...
Hostelería y Turismo Formación Universitaria
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Centro
Palabras asociadas
Noticias de formación
Google Reader cierra el 1 de julio
15/03/13
Las profesiones con más demanda del 2013
24/01/13
Si quieres montar tu tienda online, lo mejor Prestashop
13/04/12
Becas Abril 2012
23/03/12
Facebook para educadores
16/03/12