Curso de Cocinas del Mundo

Tipo de estudio Cursos
Método de estudio Online/distancia
Categoría Hostelería y Turismo
Formación mínima requerida Consultar
Idioma Castellano
Centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Duración 100
Lugar España
Fecha de Inicio Consultar fecha de inicio
Precio Consultar precio
Temario del curso Ver esta información
Titulación oficial Ver esta información
Nota importante Ver esta información
Objetivos La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional.

El temario comienza con una introducción al mundo de la cocina internacional y se establecen a lo largo de todo el estudio un repertorio de técnicas y manipulaciones de las cocinas internacionales más usuales de los alimentos. Se trata de dominar unas técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones internacionales. Todo ello dejando siempre el campo abierto a la imaginación, creatividad e iniciativa de cada uno.

Objetivos
Al finalizar el estudio del presente curso, los alumnos habrán adquirido los conocimientos sobre:
- Las preparaciones culinarias básicas de cada una de las cocinas internacionales más destacadas.
- Las técnicas usadas en cada nación.
- Las materias primas propias de cada nación.
- El protocolo de alimentación de cada nación.

Salidas Profesionales
El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como jefes de cocina o cocinero.

Contacta directamente y sin compromiso con el centro

Las solicitudes de información con datos no verídicos serán ignoradas y no recibirá respuesta alguna por parte del centro. Sólo los campos marcados en negrita son obligatorios.
IMPORTANTE: Al hacer click en el botón "Enviar", Ud. está aceptando nuestra política de protección de datos.
Cursos relacionados
Curso de Turismo Rural
El objetivo del curso es aprender a realizar proyectos y/o programas a través de las experiencias y talleres de Turismo Cultural Rural, así como profundizar sobre las técnicas empleadas por distintos organismos con el fin de desarrollar una gestión d...
Hostelería y Turismo Formación Universitaria
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Técnico en Gestión de Empresas Turísticas
Obtén el Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional de Técnico en Gestión de Empresas de Servicios Turísticos, que te interesa personal y profesionalmente Valoración del Programa : Este curso de enseñanza técnico profesional d...
Hostelería y Turismo Formación Universitaria
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Experto en Gestión Turística
El sector turístico engloba una gran cantidad de compañías que comercializan productos y servicios vinculados con el turismo. Este mercado, normalmente asociado al ocio, también hace referencia a una fuerte carga económica relacionada con viajes de n...
Hostelería y Turismo SEAS, Estudios Superiores Abiertos
Masters
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Formación Superior en Agente de Viajes
Introducción: Como consecuencia de la globalización, el avance de las tecnologías y los cambios en el sector servicios han tenido lugar grandes innovaciones en el mundo de la intermediación turística, apareciendo nuevas formas y readaptándose las ya ...
Hostelería y Turismo EducaciOnline
Cursos Superiores
Online/distancia
2395€
Curso de Recepcionista de Hotel
Obtén el Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional de Recepcionista de Hotel, que te interesa personal y profesionalmente Nuestras ventajas Obtienes el Diploma de la Asociación de Enseñanzas Técnico Profesional. Se superan la...
Hostelería y Turismo Formación Universitaria
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Azafata Auxiliar de Congresos
Empleabilidad – Prepararse para el empleo Nuestros cursos están dirigidos a que obtengas las habilidades y la base académica exigidas para que puedas alcanzar tus metas profesionales en Hostelería y turismo. Educación continua: El aprendizaje constan...
Hostelería y Turismo Formación Universitaria
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso Superior en Consultor
La consultoría es una disciplina que está cada vez más extendida en todos sus ámbitos, tanto en compañías de alto rendimiento como en pequeños nichos, en forma de profesionales liberales que gestionan proyectos de múltiples magnitudes. En ambos casos...
Hostelería y Turismo SEAS, Estudios Superiores Abiertos
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Jefe de Cocina
Obtén el Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional de Jefe de Cocina, que te interesa personal y profesionalmente Valoración del Programa Este curso de enseñanza técnico profesional de Jefe de Cocina aborda los siguientes tem...
Hostelería y Turismo Formación Universitaria
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Curso de Agente de Desarrollo Turístico
Obtén el Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional de Agente de Desarrollo Turístico, que te interesa personal y profesionalmente Valoración del Programa Este curso de enseñanza técnico profesional de Agente de Desarrollo Tur...
Hostelería y Turismo Formación Universitaria
Cursos
Online/distancia
Consultar precio
Máster en Gastronomía
Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Masters
A medida
Consultar precio
Centro
Palabras asociadas
Noticias de formación
Becas Junio 2013
09/05/13
Becas Abril Mayo 2013
09/04/13
Becas Marzo Abril 2013
01/03/13
Becas Enero Febrero 2013
15/01/13
Becas Abril 2012
23/03/12