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Curso de Técnico en Cocina y GastronomíaAprender las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección a...Hostelería y Turismo CCC Centro de Estudios |
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Posgrado en Pastelería ProfesionalFórmate en todos los campos de la pastelería y diferencíate Hoy día se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades exigentes del mercado. Los avances en tecnología punta y los actuales...Otros Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
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Curso de Platos ElementalesLa globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida varia...Hostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
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Curso de Panadería y masas fermentadasHostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
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Curso de Nuevas Técnicas CulinariasHostelería y Turismo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
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Curso de Pastelería saladaConoce todos los secretos de esta rama de la pastelería El origen de la pastelería, tal como la conocemos hoy día, está en los obloiers, o productores de obleas de la Edad Media, que fueron los primeros pasteleros como oficio exclusivo. Tanto entonce...Otros Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
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Curso de FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía.Este curso preparatorio para la obtención del Título Oficial de Formación Profesional de Grado Medio de Cocina y Gastronomía aborda los siguientes temas: Ejecutar las elaboraciones culinarias. Ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración ...Hostelería y Turismo Formación Universitaria |
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Curso de Cocinero/aEste curso de enseñanza técnico profesional de Cocinero/a aborda los siguientes temas: Conocer el desarrollo, evolución y tendencias del fenómeno turístico desde su perspectiva histórica. Determinar las características principales de los establecimie...Hostelería y Turismo Formación Universitaria |
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Curso de Técnico Medio en CocinaFormación profesional Formación Universitaria |
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