Master en Direccion y Gestion de Hoteles en Barcelona + Cambridge International Diploma in Business Madrid, Barcelona, Sevilla y Bilbao. Practicas Garantizadas

Tipus d'estudi Masters
Mètode d'estudi Semipresenciales
Categoria Hostelería y Turismo
Idioma Español
Centre
Escuela Superior de Negocios y Tecnologias ESDEN
Lloc España
Data d'inici Consultar d'data d'inici
Preu Consultar preu
Descripción
Dirigido a: El Master en Dirección Hotelera está dirigido a Licenciados Universitarios, Diplomados o Profesionales con experiencia en el sector.
PROGRAMA

1. El Hotel
- Análisis, Descripción y tendencias del sector hotelero
2. Producción (alojamiento)
- La cultura del servicio
- El Organigrama
- Análisis y Descripción de los distintos departamentos
3. Producción (restauración)
- La Restauración en los Hoteles
- Productos y servicios de Restauración
- El Control de los servicios
- El equipo humano
4. Marketing y comercializacion
- Marketing Hotelero
- El Plan de Marketing
- Marketing y Ventas: Nuevas Tendencias
o E Business, CRM, Programas de Fidelización y Marketing)
- Yield and Revenue Management
- Turismo de Congresos y Convenciones
5. Gestion economico - Financiera
- Costes
o Estructura de Costes
o Optimización de márgenes en la gestión hotelera
- Gestión Económica 150; Financiera
o Estructura Económico financiera del Hotel
o Análisis Económico 150; Financiero del Hotel
o Planificación Financiera
- Gestión de Compras y Proveedores
o Funciones del sistema de aprovisionamiento
o La previsión cuantitativa de materiales
o Ejecución y proceso de compra
o La Negociación
o Las personas del departamento
o Los proveedores: Búsqueda y selección
6. Direccion y gestion de recursos humanos
- Dirección y Gestión de RRHH
o Gestión de Personas
- Habilidades directivas
o Liderazgo
o Resolución de Conflictos
o Técnicas de Negociación
o Comunicación
o Gestión del Tiempo
o Dirección de Reuniones
7. Calidad y excelencia en empresas hoteleras
- Normas Sanitarias
- Gestión de la calidad
o ISO 9000:2000
o Modelo EFQM
o Q de la Calidad Turística
o Gestión Ambiental y Turismo Sostenible
8. Organización de eventos y protocolo
9. Entorno juridico y fiscal en el sector turistico
10. Accesibilidad universal: hoteles para todas las personas
11. Innovacion y nuevas tecnologias
12. Presentaciones eficaces: como hablar en público
Temario: FECHA

Inicio: noviembre 2010

Fin: julio 2011

HORARIO

Las clases se imparten siempre los sábados, en jornada completa, de 4 horas por la mañana y 4 horas por la tarde, estando la comida de las sesiones presenciales, incluida en el coste total del Master.
Fechas/Horarios: 350 horas 96 horas presenciales
Lugar de impartición: Madrid, Barcelona, Sevilla y Bilbao

Contacta directamente y sin compromiso con el centro

Las solicitudes de información con datos no verídicos serán ignoradas y no recibirá respuesta alguna por parte del centro. Sólo los campos marcados en negrita son obligatorios.
Centre