Curso de Panadero

Tipus d'estudi Cursos
Mètode d'estudi Online/distància
Categoria Enginyeries i Indústria
Formació mínima requerida Consultar
Idioma Castellà
Centre Formación Universitaria
Duració 600 horas
Lloc Espanya
Data d'inici Consultar d'data d'inici
Preu Consultar preu
Temari del Curs Veure aquesta informació
Nota Important Veure aquesta informació
Objectius Obtén el Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional de Panadero, que te interesa personal y profesionalmente

Valoración del Programa :

Este curso de enseñanza técnico profesional de Panadero aborda los siguientes temas:
- Preparar las condiciones de trabajo personales y de seguridad e higiene.
- Recepcionar y almacenar materias primas y productos auxiliares.
- Realizar el proceso de elaboración de productos de panadería y bollería.
- Gestionar y administrar una panadería.


El objetivo del curso es desempeñar las tareas relativas a la elaboración de piezas de pan y bollería a partir de la elección de materias primas y auxiliares, dosificándolas según fórmula, utilizando la maquinaria, útiles y herramientas necesarias para realizar el amasado, formado de piezas, fermentación, cocción y enfriado y su posterior envasado y expedición o venta, aplicando las técnicas adecuadas y respetando las normas legales vigentes, así como las de seguridad e higiene en el trabajo y las higiénico-sanitarias y ambientales.

Nuestras ventajas :

Obtienes el Diploma de la Asociación de Enseñanzas Técnico Profesional.
Se superan las barreras de movilidad geográfica. Tienes la posibilidad de obtener la Titulación privada de carácter técnico profesional que deseas aunque no se imparta en tu lugar habitual de residencia.
No tienes ni barreras temporales ni espaciales.
Cuentas con materiales de formación efectivos y con un grado de calidad didáctica excelente. Este Programa Formativo se compone de manuales diseñados específicamente para la enseñanza a distancia, impresos estructurados en Módulos, que comprenden todos los contenidos del curso.
Tutores personalizados.
Requeriments Veure aquesta informació
Sistema d'Ensenyament Veure aquesta informació

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