Curso de Cocinero Profesional

Tipus d'estudi Cursos
Mètode d'estudi Online/distància
Categoria Hostaleria i Turisme
Formació mínima requerida Sense estudis
Idioma Castellà
Centre CEAC
Lloc Espanya
Data d'inici 2008
Preu Consultar preu
Temari del Curs Veure aquesta informació
Objectius Saldrás con todas las garantías hacia un sector que requiere más profesionales cualificados debido a la favorable evolución de la calidad de vida en los últimos años: las comidas fuera de casa por motivos laborales, mayor movilidad y turismo, la gastronomía como ocio.... Además, gracias a CEAC, podrás acceder al título FP de Técnico en Cocina. "Así, con este curso:

-Conocerás el perfil profesional de todo buen cocinero así como las funciones de los utensilios y la maquinaria.
-Dominarás en profundidad los diferentes elementos que intervienen en la producción de alimentos.
-Aprenderás las técnicas básicas de la manipulación de los alimentos, así como de la preparación y la presentación de los platos.
-Conocerás las características y las peculiaridades de la cocina territorial y la denominada Nueva Cocina.

Para realizar este curso, no necesitas conocimientos previos, ni acreditar ninguna titulación."
Data Veure aquesta informació
Sistema d'Ensenyament Veure aquesta informació

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